-
Es un identificador sanitario aprobado por el SENASA que se
aplica a los productos avícolas luego de la faena, indicando la fecha
de faena del mismo, productor avícola, formas de conservación del
producto, etc.
-
![[Imagen del producto]](images/Modelo%20de%20marchamo.JPG)
En estas las imágenes vemos un simple modelo de marchamo cuyo dorso se compone en primera y
segunda quincena.
Este marchamo está fabricado en PVC de 550 micrones, es de 35 mm de ancho
por 50 mm de alto.
Como se observa en las imágenes en el frente lleva los datos de la marca y
productor en el dorso la fecha de vencimiento del producto y los datos de
conservación del mismo.
Se marca el marchamo con una ranuradora y se
aplica con una pistola neumática.
Ventajas clave
- Aplicación rápida a cada una de las piezas donde se desee colocar la
identificación.
- No se desprende de con facilidad, queda prácticamente clavado en la
carne.
- Es un producto aprobado por el SENASA para la identificación del
productor avícola, fecha de vencimiento y modo de conservación del
producto.
-
-
-
-
Proveemos de los elementos necesarios para la aplicación y marcación del
marchamo. Dichos elementos son máquinas prácticas, manuales y fáciles de
usar. Estas son:
Ranuradoras: -
Es una máquina muy sencilla donde se colocan los packs de
marchamos para marcarles la fecha de faena o vencimiento del producto.
- Pistolas Neumáticas
-
Estas pistolas neumáticas, como vemos en las imágenes sirven
para aplicar los marchamos. Trabajan con aire comprimido de 4 a 5 Kg
de presión.
-
Se colocan los packs de marchamos en el cargador (imagen
1), se cierra el cargador (imagen 2) y se dispara del gatillo
(imagen 3).
-
-
- Laminación:
-
Laminamos bobinas de PVC en material virgen o no. Bobinas de hasta 300 mm de
ancho por 1000 mm de diámetro, con espesores de 200 hasta 1000 micrones.
